Leggende e miti
Nel mondo del caffè troviamo molte storie storicamente non verificabili, tramandate oralmente, cariche di significato simbolico, espressione di identità culturale e spesso arricchite da elementi romantici o fiabeschi.
Khaldi e le capre danzanti – Il mito d’origine più famoso del caffè
Scopri il mito d’origine più iconico del caffè: la storia di Khaldi, il pastore etiope, e di come il caffè divenne un simbolo culturale.
Leggi di più →La scoperta accidentale della tostatura – Il mito dei chicchi nel fuoco
Secondo la leggenda, la tostatura del caffè fu scoperta per caso quando alcune ciliegie caddero nel fuoco. Cosa rivela questa storia sugli usi antichi del caffè?
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